雑記– category –

最近、食に関する資格の勉強をしている中で、ひとつ印象に残った言葉がありました。 土産土法という考え方 「土産土法（どさんどほう）」とは、その土地の気候風土で採れた旬の食材を、その土地に伝わる伝統的な調理法でいただくという考え方です。 似た言...

先日、誕生日でパーティークラッカーを鳴らしました。 あの「パン！」という乾いた音。テープが勢いよく飛び出すあの感じ。 何気なく使っていたけれど、ふと疑問が湧きました。 「これ、どうやって音を出してるんだろう？」 調べてみると、なんと――微量の...

節分は、一年間を健康に過ごすために邪気を払い、災いを遠ざける行事とされている。 もともとは中国発祥の風習で、平安時代に日本に伝わり、日本の文化と融合しながら今の形になった。 節分は「立春の前日」にあたり、毎年必ず2月3日というわけではない。 ...

🪶【導入文】 昼間、家のリビングでいつも通り過ごしていると、突然「ドンッ」と鈍い音が響いた。 何かを落とした覚えもなく、反射的に音のしたほうへ目を向けると、どうやら窓の外で何かが起きているようだった。 📖【本文】 音の正体は、...

🪶【導入文】 正月らしい穏やかな空気の中、何気なくテレビをつけて眺めていた。 年始恒例の「芸能人格付けチェック」。 ぼんやり見ていたはずなのに、あるお題で一気に画面に引き込まれた。 📖【本文】 そのお題は、しゃぶしゃぶ。 用意さ...

🪶【導入文】 少し落ち着いた時間が取れたある日、 リーダーシップについて話を聞き、考える機会があった。 仕事の場面だけでなく、 狩猟の仲間と山に入る時や、家庭で一家の大黒柱として立つ時にも 通じるものが多い内容だったので、 忘れないうち...

今日は友人の新築現場へ、急きょコンクリート打ちの手伝いに行ってきた。天気はどんより気味で少し肌寒い日だったけれど、こういう作業現場の空気はどこかワクワクする。自分の家の工事を考えていたタイミングでもあり、良い勉強の機会になった。 そもそも...