今日は後輩に「絶対好きだと思いますよ」とすすめられて、久しぶりにラーメン屋へ。
普段は健康志向で外食ラーメンをあまり食べない僕だけど、寒い日だったこともあって、豚骨の香りに思わず足が止まった。
たまにはこういう日もいい。
後輩のおすすめで、前から気になっていた山岡家へ初訪問してきた。
ひさしぶりのラーメン屋ということで、今日はしっかり満足したくてネギラーメンとチャーシュー丼を注文した。
出てきたラーメンは、醤油ベースの濃厚豚骨スープ。
塩だれを絡めたネギに、ほうれん草、ノリ、角切りチャーシューが乗っていて、見た瞬間から食欲を刺激してきた。
一口食べると、濃厚でコクのあるスープがとにかくうまい。
「白ごはんに合わせたら絶対うまいだろうな…」と思ってしまうほどで、スープだけでご飯が進むタイプだ。
久しぶりにこういうガツンとくる一杯を食べたけれど、健康志向の僕でも思わず箸が止まらなかった。
チャーシュー丼は味がしっかり染みた脂少なめの肉がほろっと崩れる柔らかさ。
個人的にはもっと脂がのった肉の方が好きだけど、これはこれでご飯とよく合う。
ラーメンのスープの存在感が強いので、丼は控えめな脂の方が逆にバランスが良かったのかもしれない。
ふとテーブルを見ると、サービス券の特典がやけに充実していることに気づく。
5枚で餃子、10枚でラーメン無料、13枚でグレード高めのラーメン無料、そして50枚でオリジナルTシャツ。
完全にヘビーユーザー向けだけど、こういう遊び心は嫌いじゃない。
実はこのサービス券、今日の報告と一緒に後輩へ渡すつもりだ。
「50枚まで頑張ってくれ」と軽くプレッシャーをかけつつ、ラーメン好きの彼ならきっと嬉しそうに集めると思う。
もうひとつ印象に残ったのは、店員さんの盗難対策の徹底ぶり。
水を取りに行こうとしたお客さんが財布を置いて席を立とうとした瞬間、「財布は持っていってください」と丁寧に声がけをしていた。
こういうところまで気を配っている店は珍しく、少し驚いたけれど、同時に安心感もあった。
久しぶりに食べた外食ラーメンだったけど、素直に「また食べたい」と思える満足感だった。
🌿【締めの一言】
次は味噌ラーメンも試して、後輩とサービス券の進捗を楽しみにしたい。
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