mizu63212– Author –

午前中、ぽっかり時間が空いた。 外は少しひんやりしていたけれど、気分は悪くない。 なんとなく思い立って、7年ぶりに献血センターへふらっと立ち寄ってみた。 特に大きな理由はないけれど、誰かの役に立てるなら――そんな気持ちだった。 受付で手続きを済...

狩猟初心者講習“山歩き編”に参加してきた話 狩猟初心者向けの講習会に参加してきました。今回は全4回のうち、第1回目の“山歩き編”。座学から山の歩き方、足跡の読み取り、さらには鹿やウリボーの解体まで盛りだくさんの一日。初めて知ることばかりで、狩猟...

涼しい風が少しずつ冬の気配を運んでくる夕方、ふと思い立って秋に釣った赤イカで寿司を握ってみた。 釣ったときの手応えを思い出しながら、台所に立つ時間もなんだか特別に感じた。 📖【本文】 今日は、ずっと試してみたかった“赤イカの寿司”に挑...

「技術だけでは語れない狩猟の現場。猪の止めさしで感じたこと」 この日は朝からくくりわなに猪が掛かったとの連絡が入り、止めさしの応援に向かった。そこから猪の内臓摘出、さらに解体場ではクマの解体作業まで経験することになり、まさに“朝から晩まで...

はじめに 先日いただいた熊の分け前。その中でも特に楽しみにしていた「背ロース」をついに実食しました。猟師仲間から“刺しもしゃぶしゃぶも最高”と聞いていたので、友人家族を招いて熊刺し＆熊しゃぶパーティーを開催。解凍から調理、そして気になる味ま...

「熊の黒い点が動いた日──初めての“本気の山歩き”」 先輩とその猟仲間との３人で出猟した一日。ヤマドリや熊の出没ポイントを案内してもらいながら山を歩くうちに、熊の気配、罠の猪、そして回収の難しさを痛感することになりました。緊張と学びの連続だっ...

今日は友人の新築現場へ、急きょコンクリート打ちの手伝いに行ってきた。天気はどんより気味で少し肌寒い日だったけれど、こういう作業現場の空気はどこかワクワクする。自分の家の工事を考えていたタイミングでもあり、良い勉強の機会になった。 そもそも...

今日は朝から少し肌寒く、秋の空気が濃くなってきた。 狩猟者登録2年目ということで、前から気になっていた猟友会の“名札”を作りに、県の猟友会本部へ向かった。ちょっとした手続きのつもりが、思わぬ出会いで心が温かくなる一日になった。 猟友会の名札が...

猟期が始まってまだ間もないけれど、先日取れたコガモのメスをどう料理するかずっと考えていた。 今日は天気も落ち着いていて、外の空気を吸ったらなんだか「温かいものを食べたいな」と思って、胸肉を使った鴨南蛮に挑戦してみることにした。 まずは調理...

今年もついに狩猟解禁日がやってきました。妻が8時30分から仕事のため、日の出から8時までの短期勝負。昨年から一緒に狩猟を始めた友人と、事前に下見しておいた池をまわりながら鴨猟に挑んできました。早朝の静かな水面と、緊張感のある駆け引きが印象に...