山菜– category –

春になると、道の駅には旬の野菜がずらりと並びます。その中でも最近ひときわ目を引くのが「山菜」です。 山に関わることが多い自分としては、いつか山菜取りもやってみたい。そう思いながらも、正直なところ山菜の知識はほとんどゼロ。名前を聞いたことが...