豆の香りが過去イチ。飲み飽きない優しい一杯
今回はカルディのアメリカンブレンド。パッケージには「たくさん飲んでも飲み飽きない、優しい味わいのブレンド」とある。アメリカンってどんな味なんだろうと思いながら、いつもの条件で淹れて飲んでみた。
📐 抽出方法(いつもの条件)
今回も条件は固定。
- グラインド:15クリック
- 豆:20g
- お湯:沸騰後3分
- 40gで20秒蒸らし
- 160gまで注ぐ
- 300gまで注ぐ
- 抽出量200g
🏷️ パッケージ情報
「たくさん飲んでも飲み飽きない、優しい味わいのブレンド。柔らかな甘さと軽い口当たりが特徴です」
- 酸味↔苦味:3/10(やや酸味より)
- ボディ:0/4(かなりライト)
- 焙煎:2.5/7(浅煎り寄り)
数字を見るかぎり、今まで飲んだ中でもかなり軽い設計。ボディが0というのは初めて見た。
🌸 香りの印象
👉 豆の香りがすごく華やか。ずっと嗅いでいられる
これが今回いちばんの驚きだった。豆の状態の香りがとにかく華やかで、ずっと嗅いでいられるレベル。今まで飲んできた豆の中でもかなり上位に入る香りだと思う。
ただ淹れた後のカップからの香りはそこそこという印象。豆のときのインパクトがすごかったぶん、少し落ち着いて感じた。
☕ 飲んでみた感想
👉 ライトでとにかく飲みやすい。突出したクセがない
飲んでみると、口当たりはライトですごく飲みやすい。酸味も苦味も秀でたところがなくて、とりあえず飲みやすいというのが第一印象。酸味は爽やかな程度、苦味はほんのり、甘みもやさしく感じる。どれかが前に出てくることがないので、構えずにすっと飲める。
余韻は数秒で消えるタイプ。後に引かないぶん、何杯でも飲めそうな感じがした。
📊 テイスティング評価(各項目5段階)
| 項目 | スコア | コメント |
|---|---|---|
| 🌸 アロマ(香り) | ★★★★★ 5/5 | 豆の香りが華やかで、ずっと嗅いでいられる。今までの中でも上位。 |
| 🍋 アシディティ(酸味) | ★★★☆☆ 3/5 | 爽やか程度で、主張しすぎない。 |
| ☕ ボディ(コク) | ★★☆☆☆ 2/5 | ライトな口当たりで、すっと飲める。 |
| 🍯 スウィートネス(甘み) | ★★★☆☆ 3/5 | やさしい甘さ。パッケージの「柔らかな甘さ」とも合っている。 |
| 😣 ビタネス(苦味) | ★★☆☆☆ 2/5 | ほんのり感じる程度。 |
| ✨ アフターテイスト(余韻) | ★★☆☆☆ 2/5 | 数秒で消える。後に引かない。 |
| ⚖️ バランス | ★★★☆☆ 3/5 | 秀でた酸味も苦味もなく、とにかく飲みやすい。 |
🎯 答え合わせ
今回はパッケージとほぼ一致していた。酸味と苦味が真ん中あたりでクセがないところ、ボディがライトなところ、柔らかな甘さを感じるところ、どれもパッケージの表現と近かった。ズレたところは特にないんじゃないかと思う。
評価がパッケージとあまりぶれなかったのは、クセの強い豆に比べて特徴がシンプルだったからかもしれない。わかりやすい豆のほうが答え合わせはしやすい。
📝 まとめ
カルディ アメリカンブレンドは
- 豆の香りがとにかく華やかで、今までの中でも上位
- ライトな口当たりで、酸味も苦味もクセがない
- 余韻はすっと消えて、何杯でも飲めそう
👉 コーヒーに強い個性を求めず、気軽にたくさん飲みたい人にぴったりの一本という印象だった。
✏️ ひとこと
飲みやすい、豆の香りがいい。今回の発見はこの2つに尽きる。強い個性の豆も面白いけど、こういう「ふつうに美味しい」豆があると毎日の一杯にちょうどいい。豆の状態で香りを楽しめるのも、ハンドドリップならではの贅沢だなと思った☕

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